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Le saumon avec du poireau et une sauce au bordeaux vous transportera dans un autre monde.

Voici ma recette de pommes de terre boulangère. 

Dans ce billet, je vous propose des bonbons fondant américain et très sucrés. Avec une variante, cela sont au chocolat.

Les pommes de terre. A vous de choisir la variété de votre choix. Plus info sur les pommes de terre "à cette page".

Cette recette est grasse mais le goût sera au rendez-vous. 

Une petite galette pour accompagner votre viandes ou poisson. Avec un oeufs poché dessus. Le plaisir sera parfait.

La vanille de Tahiti est une variété de vanille provenant de l'île de Tahiti, dans le Pacifique sud. Elle est considérée comme l'une des plus rares et des plus précieuses variétés de vanille du monde en raison de son arôme doux et fleuri. La vanille de Tahiti est souvent utilisée pour parfumer des desserts tels que les crèmes, les gâteaux et les glaces, ainsi que des boissons chaudes comme le café et le chocolat chaud. Les gousses de vanille de Tahiti sont plus larges que les gousses de vanille classiques et ont un goût plus fruité et floral. Dans ma recette, la vanille vous emportera sur l’île et sans retour possible. Bon voyage.

Le fondant est idéal pour la réalisation du mille-feuille. Le glaçage des bonbons. 

Un grand classique et simple à réaliser. A voir la vidéo.

Le chou blanc avec une béchamel. Pourquoi pas ?

Des asperges avec un sauce mousseline et le croustillant de la pâte feuilleté. Un plat de ROI !

L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae. La fraîcheur des asperges se juge par plusieurs critères (asperges craquantes et fermes, d'une épaisseur quasi égal et surtout avec des pointes resserrées). Se qui favorise une cuisson uniforme.

Un gâteau rempli de vitamines. Idéal avant d'aller faire du sport.

Une tarte aux champignons de Paris sera la solution pour votre soirée. Simple et parfumé de plaisir.

Le riz aux pignons de pins et raisins secs est l'accompagnement parfait pour vos volailles. 

Le gratin simple et très agréable. 

Un poulet moelleux avec des pommes. Hum !

Simple facile et bon. Voici ma tarte aux poireaux.

Les cornuelles sont des biscuits en pâte sablée.

Les cornuelles sont des feuilletés remplis de chantilly ou de crème mousseline. Dans ce billet les cornuelles seront remplis de crème chantilly.

Une salade qui va ... chut ! essayez là.