Le Petatou
- Le mercredi, 23 mars 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
- 1 commentaire
Le Petatou vu par Vision-Plaisir.
Un dessert à base de pommes de terre très agréable à manger et facilement réalisable. Servi avec une glace vanille , votre gâteau fera un grand effet à vos convives.
- 350g de purée de pomme de terre
- 125g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 3 œufs entiers
- ½ sachet de levure chimique
- 300g de fromage blanc nature
- sucre glace
- une pâte sucrée ( recette ici ).
Pour un cercle de tarte d'environ 20 cm ø .
| Recette pour: | 8 personnes |
- Nom du fichier : Le petatou
- Taille : 368.14 Ko
- Nom du fichier : Termes culinaires
- Taille : 390.75 Ko
Réalisation :
Mélanger le sucre avec les oeufs puis ajouter la purée de pomme de terre. Ensuite le fromage blanc et la levure chimique, terminer par la farine.
Foncer un moule à tarte et verser dedans la préparation . Saupoudrer de sucre glace et cuire au four environ 35 minutes a 200°c.( piquer avec une pointe de couteau pour savoir si le petatou est cuit ) .
A déguster refroidi mais pas froid. Idéal avec une glace vanille.
La recette en vidéo:
Première recette du PETATOU
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Les tuiles aux amandes sont idéales pour accompagner un dessert glacé .Il est préférable de cuire les tuiles le jour de leur consommation.
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Commentaires
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- 1. Nathalie Vernier Le dimanche, 15 mars 2020
Ca doit être trop bon.
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